Formation nutition des séniors  E-Learning 1j

Sommaire du cours :

I- modifications dues au vieillissement ayant un impact sur l’alimentation



II- L’alimentation du sujet âgé



1- apport énergétique conseillé


2- Apports conseillés en protéines


3- Apports conseillés en glucides et en fibres


4- Apports conseillés en lipides


5- Apports conseillés en eau


6- Apports conseillés en minéraux et vitamines



III- Malnutrition et dénutrition du sujet âgé



1- La malnutrition du sujet âgé


2- Causes des MPE du sujet âgé


3- Conséquences globales


4- Evaluation de la dénutrition



IV- Conseils du PNNS

Le cours comporte 1 powerpoint (54 pages)

 1 quizz

Auteur : Séverine  Naturopathe

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