Formation Index glycémique E-Learning 0,5j

Sommaire du cours :

I- La glycémie et ses mécanismes de régulation



1- Physiologie du pancréas


2- fonctionnement des hormones impliquées dans la régulation de la glycémie



II- Classification des glucides



III- L’index (ou indice) glycémique (IG)



1-Définition
2-Comment les aliments à IG élevé conduisent au surpoids?



IV- L’alimentation à index glycémique bas



1- Les grands principes de ce « régime »


2- En pratique

Le cours comporte 1 powerpoints  (28 pages)

 1 quizz final

Auteur : Séverine  Naturopathe

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